Zdá sa, že je dosť axiomatické, že cukrové tyčinky sú viac než zhovievavosť ako zdravé občerstvenie. Nemali by sme sa na ne pozerať ako na čisto lákavých nepriateľov dobrého zdravia. V skutočnosti by nezdravé jedlo a chutnejšie jedlá mohli zohrávať kľúčovú úlohu v tom, aby nám pomáhali pri výbere optimálneho životného štýlu.
Psychológ Duke University práve vydal štúdiu o regáloch s potravinami. To je zaujímavejšie, ako to znie: Scott Huettel chcel vedieť, ako kontexty ovplyvňujú výber potravín, a zatiaľ čo veľkosť vzorky štúdie (79 účastníkov) bola malá, výsledky by mohli zmeniť spôsob, akým sa pohybujete v obchode s potravinami.
Ak sa snažíte rozhodnúť medzi jedným zdravým občerstvením, ako je grapefruit, a nezdravým občerstvením, ako je napríklad Snickers, s väčšou pravdepodobnosťou pôjdete s cukríkom. Avšak, Huettel zistil, že keď pridáte viac a viac nezdravých možností do mixu, nakupujúci v skutočnosti s väčšou pravdepodobnosťou vyberú zdravú desiatu. Časť z toho môže prísť do kategoriálneho rozdielu: čím viac nezdravých možností pridávate k hromádke, tým viac je zdravý.
Už vieme, že spotrebitelia si môžu vybrať z podivných dôvodov, ako je naratívna značka (t. J. Obal je chladný). Ale je možné, že obchody s potravinami by mohli podporiť lepšie stravovanie s malým kontraintuitívnym sociálnym inžinierstvom. "Práve teraz sú potraviny veľmi segregované: Tu sú produkty, tu sú tyčinky," povedal spoluautor štúdie Nicolette Sullivan v tlačovej správe. "Ak sa nám podarí zmeniť súbor potravín, medzi ktorými si ľudia vyberajú, ľudia môžu robiť zdravšie voľby. A to by mohlo mať hlboký vplyv."