Lacné stravovacie nápady

Keď hádzate veľkú párty alebo svadbu, stravovanie bude jednou z veľkých položiek v tvojom rozpočte. Ak je váš rozpočet je tesný, možno nebudete musieť schopnosť volať high-ceny caterers a povedať im, čo chcete. Našťastie existuje veľa spôsobov, ako znížiť rohy, zatiaľ čo stále s nádhernou udalosťou zvýraznené lacné a chutné stravovanie.

Môžete mať skvelé jedlo na párty aj na tesný rozpočet.

Požiadať o pomoc

Priatelia a rodina môžu pomôcť variť svoje špeciálne predmety pre vašu párty alebo svadbu, alebo im môžete dať recepty a požiadať ich, aby sa postavili. Môžu tiež pomôcť ako servery počas samotnej akcie, čo vám ušetrí náklady na zaplatenie kuchára za waitstaff.

Minimalizovať výber potravín

Ak máte posedenie alebo obed, nemusíte ponúkať niekoľko možností entrée, napríklad hovädzieho mäsa a kurčiat a lososa. Znížite náklady na stravovanie, keď obmedzíte výber jedál svojich hostí a vyberiete si lacnejšie vstupy, napríklad kurča a nie hovädzie mäso. Zvážte nastavenie mäsa a syra s rôznymi ovocnými a zeleninovými vaničkami na boku.

Požiadajte o nápady na rozpočet

Mnohí dodávatelia sú ochotní pracovať v rámci rozpočtu. Povedzte svojmu dodávateľovi presne to, čo musíte minúť. Buďte realistickí a môžete byť prekvapení tým, čo váš kuchár dokáže dosiahnuť s malými peniazmi.Pozrite sa na stravovacie zariadenia, ktoré sú nové pre podnikanie a snaží sa budovať svoju klientelu nájsť zľavy rovnako.

Nastavte si bufet

Servírovanie jedla formou bufetu je vždy lacnejšie ako posedenie pri večeri, alebo prechádzky, pretože vaši hostia berú len jedlo, ktoré chcú. Týmto spôsobom môžete svojim hosťom ponúknuť väčší výber a nebudete musieť platiť za waitstaff, aby ste mohli prejsť predjedlá alebo čakať na stoly.

Navštívte supermarkety a diskontné sklady

Supermarkety často majú služby delis, ktoré budú poskytovať ready-to-slúžiť potraviny pre zaistené príležitosti, a diskontné sklady majú často čerstvé misy a mrazené predjedlá. Tieto voľby ponúkajú jednoduchosť prezentácie, pretože všetko, čo musíte urobiť, je mikrovlnná rúra akékoľvek zmrazené položky, presunúť jedlo do krajšie slúžiace podnosy, ak si budete priať a nastaviť ju pre svojich hostí, aby si.

Hostite obed namiesto večere

Vzhľadom k tomu, očakávania hostí 'na obed sú zvyčajne viac príležitostné, môžete ušetriť peniaze tým, že drží svoju udalosť v čase obeda, skôr než večera. S viac neformálne atmosféru, budete tráviť menej na prezentáciu a dekorácie, a vaši hostia budú spokojní s sendviče a jednoduché tanieriky ovocia a zeleniny, ktoré by mohli vyzerať lacné na večeru.

Vystrihnite svoj zoznam hostí

Stravovanie účtuje osoba, takže budete platiť za každého hosťa, ktorý sa objaví. Zdokonalte svoj zoznam hostí pre ľudí, ktorých chcete navštíviť na vašej párty alebo svadbe, a necítite, že musíte pozvať všetkých, ktorých poznáte. Sledujte RSVP, takže môžete dať svojmu kuchárovi presný počet hláv, aby ste sa uistili, že neplatíte za ľudí, ktorí sa nevyskytnú.

Preskočiť predjedlá

Ak podávate večeru na posedenie alebo bufet, nemusíte na podujatie pridávať predjedlá alebo predjedlá. Predjedlá sú často drahšie ako vstupy na báze hryzania po kúskoch, takže ich rozrezanie výrazne zníži váš rozpočet. Necítite, že budete musieť kŕmiť svojich hostí viac jedla, ako si môžu pohodlne najesť.