Tu sú hrozné veci, ktoré sa dejú zakaždým, keď si kúpite avokádo

Avokádo na toast v jednom z najnečakanejších, ale jednoduchých pôžitkov. Môže to prísť ako šok, keď vám poviem, aby ste to zastavili, zastavte to potešenie práve teraz, sakra. Zdá sa, že avokádo je priamo zodpovedné za katastrofické choroby nielen na životné prostredie, ale aj na ľudský život. Môžete rachot na všetko, čo by ste chceli o "super potraviny" a "dobré tuky", ale tie krémové ovocie ste rozbíjať s feta a trením na kvásku (alebo alternatívne platiť nejaké remeselné kaviarne 20 dolárov urobiť pre vás), sú doslova zničiť planétu.

zápočet: Anaiz777 / iStock / GettyImages

Etickí vegáni a vegetariáni by mali vedieť: nie je to len mäso, ktoré je zodpovedné za vyrúbané lesy, plytvanie prírodnými zdrojmi a bezohľadnú smrť. Avocados, ktoré by vás mohli nastaviť späť medzi $ 2 a $ 4 za kus v závislosti od toho, kde žijete, sú rovnako zodpovedné za vyššie uvedené nešťastia. Takže aj keď jesť eticky nie je prioritou pre vás, vaša peňaženka bude ďakujem vám za opustenie avokáda z týždenného nákupného zoznamu. Tu je presne to, prečo by ste mali prestať jesť avokádo okamžite, a prečo to nie je taký kontroverzný názor. Tak dajte nacho, aby sa nahromadilo s guacamole, a len počúvajte.

1. Produkcia avokádo systematicky ničí lesy Mexika

Väčšina amerického avokáda pochádza z Mexika. To má niečo spoločné so skutočnosťou, že peso v minulom roku kleslo o 16 percent na americký dolár, zatiaľ čo cena avokáda sa pohybovala z 86 centov na 1,10 USD, čo znamenalo, že výmenný kurz urobil mexických avokád žiadanejších pre amerických zákazníkov ako miestne produkované ovocie. S rastúcim dopytom a avokádom prosperujúcim za rovnakých podmienok ako borovica a jedľa, väčšina Mexika je odlesnená, aby sa vytvoril priestor pre vaše budúce zelené smoothie.

Drastické riedenie lesov Mexika tiež predstavuje hrozbu pre motýľa monarcha (pôvodom z regiónu) a víta ťažkú ​​infraštruktúru, ako sú cesty, nákladné vozidlá a stroje, ktoré narúšajú a znečisťujú prírodné prostredie. K tomu pridajte aj náročnú smäd po avokáde (čo je takmer dvakrát viac ako prirodzený les, ale o to viac neskôr) a mnoho mexických mytológií, nedotknutých horských potokov.

2.Mexické drogové kartely zabíjajú cez avokádo

Zničenie lesa nie je jediným viditeľným a ničivým vplyvom výroby avokáda v Mexiku. Veľa poľnohospodárskeho poľnohospodárstva v Mexiku sa deje v Michoacane, v oblasti kontrolovanej drogovým kartelom Caballeros Templarios. Kartel vyžaduje, aby miestni poľnohospodári platili percentuálny podiel na príjmoch, predávali ovocie a poľnohospodársku pôdu a často zabíjali ľudí a rodiny ľudí, ktorí nespolupracujú. Áno, ľudia zomierajú za váš mexický avokádo.

3. Avokádo potrebujú absurdné množstvo vody na rast

Viem, čo si myslíte: "Ale my nepotrebujeme kupovať mexické avokádo! Môžeme si kúpiť lokálne získavané, ekologicky pestované avokádo z miest, ako je Kalifornia! Potom môžeme jesť avokádo úplne eticky a bez viny!" Pekný pokus. Avokádo si vezme okolo 74 galónov vody len na rast jednej libry. Kalifornia je v hrozné sucho, takže to nie je ideálne, aby sa výdavky na to, čo málo vody je ponechané v stále vyprahnutom stave na pestovanie avokáda. A v Mexiku už vieme, že prírodné zdroje sa vyčerpávajú pre avokádové farmy, zatiaľ čo v Čile sa vzácne podzemné vody používajú na vodné plodiny.

4. Mexiko nie je jediným miestom, kde Avocados palivové násilie

Na Novom Zélande môže jeden avokádo priniesť až $ 6. Vzhľadom k prudkému nárastu dopytu po avokádoch v uplynulom roku, keď ďalších 96 000 domácností NZ pridáva ovocie do svojich týždenných nákupných zoznamov, miestni poľnohospodári v avokáde nedokázali držať krok s novými požiadavkami trhu. V dôsledku toho zlodeji kradli avokádo priamo z fariem pod záštitou noci - od januára 2016 bolo oznámených takmer 40 krádeží, pričom vždy bolo odcudzených až 350 avokád. To nie je len problém pre poľnohospodárov, ktorí strácajú svoj chlieb a maslo, ale pre ľudí, ktorí si kupujú avokádo čierneho trhu, ktoré môžu byť nezrelé, alebo dokonca nevyčistené toxínmi z pesticídov, ktoré sú stále na koži.