Päť vyhlásení jedlo pre priateľstvo na rozpočet

Je to oficiálne obdobie potlucku. Či už je to stretnutie s priateľmi, spolupracovníkmi alebo rodinou, zdieľané jedlá sú lahodne bohaté, ale niekedy môžu pridať určitý tlak: ktorých vytvorenie bude najchutnejšie? Koľko zo svojho rozpočtu na potraviny potrebujete vyčleniť? Budete už štvrtou osobou, ktorá ešte priniesla mak a syr ďalší rok v rade?

Hľa: päť pod-$ 30 vyhlásenie riadu, ktoré zabezpečia, že vyniknúť z davu a vyhnúť sa rozbil.

Lumpia (bezlepkové)

zápočet: Alex Santos Murry

zápočet: Alex Santos Murry

zloženie:

2 mrkva, julienne

1/3 kapusta, nasekaná

4 strúčiky cesnaku, mleté

1 cibuľa, nasekaná

1 balíček Mama Sita je Lumpiang Shanghai mix

Olej podľa vlastného výberu

2 vajcia

1 balenie pružinového obalu

Žiadne veľké filipínske šírenie nie je kompletné bez nejakého lumpia, a tak by to malo byť s priateľstvom. Existuje mnoho spôsobov, ako vytvoriť nadčasový filipínsky jarný roll - klasický bude vždy Lumpiang Shanghai. Nahradiť tradičné bravčové mäso pre zdravšie sezónne krajiny Turecko. Mäso uvarte vo woku, potom pridajte nasekanú mrkvu, kapustu, cesnak a cibuľu a sezónu podľa potreby soľou a korením. Preneste zmes do veľkej misy, zamiešajte vajce a jeden balíček mixu Mama Sita Lumpiang Shanghai (k dispozícii v akomkoľvek pan-ázijskom obchode s potravinami, ako je napríklad rodina NYC v Ázii Market Corp. na Mulberry Street v čínskej štvrti). v tenkých ryžových obaloch. Hlboké smažiť v oleji podľa vášho výberu (mám rád grapeseed alebo ryžové otruby), zabaliť do Tupperware, a prekvapiť všetkých svojich priateľov s touto nádhernou vyhlásenie jedlo.

Chladená uhorka, kokosová a repná polievka (vegetariánska, bezlepková)

kredit: Nami Nami

zloženie:

2 uhorky (ošúpané, naočkované a nasekané)

1 repa (ošúpaná a nasekaná)

1 môže nesladené kokosové mlieko

Rúra nehnuteľnosti je ťažké nájsť v preplnenej Priateľstvo - je to zima vonku, takže väčšina ľudí bude variť niečo teplého, že je potrebné znovu ohriať. Jednoduché riešenie? Táto farebná, pútavá chladená polievka, ktorá je dostatočne krémová na to, aby sa cítila značne a dostatočne nenáročne na to, aby zabezpečila krátky čas varenia a stav pripravený na okamžité použitie.

Nakrájajte nejaké uhorky a repu a hodte do vášho obľúbeného mixéra vedľa jednej plechovky kokosového mlieka. Čisté až hladké, fialové a chutné. Ak chcete pridať kop, hodiť trochu čerstvého zázvoru. Chladenie cez noc a slúžiť studené na Friendsgiving-bonus prezentácie bodov, ak slúžite v čajových šálok alebo džús poháre.

Krabi Rangún (bezlepkové, pescetárske)

zápočet: Chryzantéma

zloženie:

1 strúčik cesnaku, mletý

1 balený smotanový syr

1 môže krabie mäso, odkvapkané a vločkovité (aj kraby fungujú)

1 šálka nasekanej cibule

1 lyžička sójovej omáčky

1 balenie wontonových obalov

Olej podľa vlastného výberu

Nedávno som sa zúčastnil párty s krásne eklektickým mixom jedla - scealer-stealer? Krabi rangúnske wontony. Hands. Downs. Predstavte si chrumkavé, zlaté hnedé vrecká naplnené bohatým smotanovým syrom, pórkom a čerstvým krabom. YUM.

Kombinujte smotanový syr, krab, cesnak, cibuľu a sójovú omáčku v miske. Dobre premiešajte, kým nie sú zložky rovnomerne rozložené. Na každom plášti wonton umiestnite jednu šupku zmesi, potom použite vodu ako lepidlo na utesnenie hrán pri skladaní do trojuholníka. Hlboké smažiť v oleji podľa vášho výberu, a pripravte sa na najobľúbenejší šéfkuchár na potluck.

Pancit Bihon (bezlepkové)

zápočet: Alex Santos Murry

zloženie:

1 lb ryžové rezance

1/2 lb kurča, kocky

1/2 šálky hrášku

1 šálka mrkvy

1/2 malé kapusta, nasekané

1 šálka zeler stonky, nasekané

3 strúčiky cesnaku, mleté

1/2 šálky krevety

Namiesto toho, rezance kastról, skúste tento svieži, neočakávané, a prekvapivo ľahko urobiť juhovýchodnej ázijské rezance jedlo. Nielen, že toto jedlo je fotogenické AF, ale vaši bezlepkoví priatelia vás budú milovať, pretože je to pravdepodobne jediné cestovinové jedlo pri stole, ktoré si môžu dopriať (ryžové rezance, bábätko). Nakrájané kuracie mäso nakrájajte na malé kocky a duste soľou, korením a cesnak. Pridajte mrkvu, hrášok, nakrájaný zeler, kapustu a jemne premiešajte. Chopte sa dvoch balíčkov Panama Bihon Mix Mama Sita (všimnite si trend? Mama Sita je VŠETKO). Zmiešajte s dvoma šálkami vody, potom zalejeme kuracím mäsom a zeleninou a priveďte do varu. Medzitým varíme ryžové rezance v hrnci. Nudle sa rýchlo uvaria - akonáhle sú hotové, zmiešajte ich s bihon omáčkou a mäsom / zeleninou. Top s plátky citróna, varené vajcia a varené krevety. Ak naozaj chcete zapôsobiť na svojich hostí, priniesť si vlastnú patis (rybia omáčka) za extra oblohu.

Tmavá čokoládová kôra z granátového jablka (vegetariánska, bezlepková)

kredit: New York Times

zloženie:

2 granátové jablká

1 vrecko polosladké čokoládové lupienky

Skalná alebo morská soľ.

Pre niečo super sladké a navyše jednoduché, vyzdvihnúť pár granátového jablka a vrece čokoládových lupienkov po práci. Rozpustiť čokoládu a zbierať semená z ovocia. Na panvici pokrytú voskovým papierom, nalejte čokoládu a pridajte semená vo vrstvách. Posypať v kamennej soli pre zložitosť. Pred podávaním prikryte, zmrazte cez noc a rozdeľte do tyčiniek. Väčšina prípravný čas je doslova 15 minút, a hotový výrobok bude gurmán AF vedľa všetkých ostatných je základná čokoláda čip cookies.