Čo je plat plat z čokolády?

Čokoláda sa veľmi podobá šéfkuchárovi alebo kuchárovi, ale špecializuje sa na tvorbu púští, najmä čokolády. Existuje niekoľko veľkých spoločností, ktoré vyrábajú a distribuujú čokoládu a sú známe verejnosti. V Spojených štátoch je však aj mnoho menších komerčných podnikov. Každá z týchto spoločností potrebuje čokoládu, ktorá riadi a určuje, ako spoločnosť robí čokoládu a prísady, ktoré idú do každej chuti.

Čokoládnici často rozširujú svoje odborné zručnosti o ďalšie púšte.

plat

Priemerný plat pre čokoládovníka v Spojených štátoch je 21 tisíc dolárov od júla 2011, podľa Simply Hired. Toto číslo sa však môže výrazne líšiť v závislosti od miesta, skúseností a spoločnosti. Chocolatier, ktorý tiež vykonáva povinnosti ako kuchár alebo šéfkuchár v priemere platu 44.780 dolárov alebo hodinovú mzdu 21.53 dolárov v tých istých rokoch. Ak sa čokoláda rozhodne otvoriť svoj vlastný podnik, jeho plat závisí od ziskovosti podniku.

Zručnosti a vzdelávanie

Vo všeobecnosti platí, že na to, aby sa mohol stať študentom, je potrebný len diplom vysokej školy alebo zamestnanca. Musíte však tiež študovať kulinárske umenie buď prostredníctvom kulinárskeho vzdelávacieho programu, alebo ako učeň, aby ste získali viac vedomostí. Stáva sa čokoláda vyžaduje znalosti o kuchynské spotrebiče a vybavenie, chute rôznych druhov potravín a dokonca aj niektoré chémie.

Firemní verzus Nezávislí zamestnávatelia

Zamestnanie korporáciou, akou je napríklad Godiva, Hershey's alebo See's, môže ponúknuť širokú škálu okrajových výhod, ale rast v rámci spoločnosti je vo všeobecnosti obmedzený na čokoládu. To znamená, že váš plat je často obmedzený. Čokoládnici, ktorí sa venujú pracovným znalostiam iných druhov potravín, sa môžu nakoniec dostať na pozíciu šéfkuchára, dokonca aj v rámci podnikového reťazca reštaurácií. Čokoláda, ktorá začína nezávislou organizáciou, ako napríklad Jacques Torres, sa však teší na silný rastový potenciál a zárobky.

Porovnanie miezd podľa štátu

Priemerná mzda čokoládovníka sa líši od štátu k štátu najmä kvôli rozdielom v dopyte a životných nákladoch. Napríklad priemerný plat v New Yorku je 27 000 USD ročne, zatiaľ čo v Kohleri ​​vo Wisconsine je to 21 000 USD. V Severnej Karolíne je priemerná mzda za túto kariéru 19 000 USD, zatiaľ čo v Indii je to 20 000 USD. V Kalifornii je priemer 24 000 dolárov ročne.