5 úžasné spôsoby, ako používať Ramen Noodles

Je to jeden z tých týždňov. Si hladný, ale bez obáv o večeri. Vaša kuchyňa neponúka veľa možností. Pár vajíčok, pár šupiek arašidového masla, šálka mlieka … a ramen. Veľa a veľa ramen. Na chvíľu ste mali dosť jedla tohto chudobného človeka, takže pozrime, ako môžeme tieto rezance premeniť na niečo chutnejšie len s niekoľkými ďalšími zložkami.

Pre všetky tieto recepty, budeme odhadzovať príchuť paket (alebo uložiť pre niektoré iné kreatívne využitie!) A vytvárať vlastné omáčky a vývary.

Pomarančový miso kurací šalát

zápočet: Rachel Whetstone

zloženie:

2 šálky šalátu

1/2 šálky konzervované mandarínky (šťava rezervovaná)

1 šálka varených kuracích pŕs, nasekané

1 balenie rezancov ramen (nepoužívajte príchuťový balíček)

2 polievkové lyžice červenej miso pasty

1 rastlinný olej

Pokyny: V malom hrnci varte 2 šálky vody. Vmiešajte miso pastu. Pridajte rezance, v prípade potreby rozpadnite a varte 3 minúty. Vyberte rezance z vývaru a nechajte vychladnúť rezance a vývar. Vo veľkej miske zmiešajte šalát, kuracie mäso, pomaranče a rezance. Rozšľahajte spolu 1 polievkovú lyžicu z miso bujónu, mandarínkovej šťavy a rastlinného oleja a použite ako zálievku na šalát.

Arašidové sezamové rezance

zápočet: Rachel Whetstone

zloženie:

1 balenie rezancov ramen (nepoužívajte príchuťový balíček)

1/4 šálky rozdrvených arašidov

1/4 šálky tenké plátky cibule

2 lyžice arašidového masla

1 polievková lyžica sezamového oleja

Pokyny: V malom hrnci varte 2 šálky vody. Pridajte rezance, v prípade potreby rozpadnite a varte 3 minúty. Vypustite rezance a odložte. Miešajte arašidové maslo so sezamovým olejom, až kým sa dobre nezmieša, a potom sa miešajte s rezancami, kým nie sú rezance dobre pokryté. Zmiešajte arašidy a slaninu. Podávajte vychladené.

Ramen Mac 'n syr

zápočet: Rachel Whetstone

zloženie:

1 balenie rezancov ramen (nepoužívajte príchuťový balíček)

1 šálka mrazenej brokolice alebo inej zeleniny

1/2 šálky syrovou omáčkou

1/2 šálky drveného syra

Pokyny: V malom hrnci varte 3 šálky vody. Pridajte rezance, v prípade potreby rozdeľte a zmrazenú brokolicu. Varte 3 minúty. Vypustite vodu z rezancov a brokolice a vráťte ich do hrnca. Miešajte v syrovej omáčke, kým rezance nie sú dobre potiahnuté, potom zamiešajte drvený syr. Podávajte horúce.

Ramen Miso polievka

zápočet: Rachel Whetstone

zloženie:

1 balenie rezancov ramen (nepoužívajte príchuťový balíček)

2 polievkové lyžice červenej miso pasty

1/4 šálky kocky pevné tofu

1/4 šálky nakrájanej cibule

1 list nori (sušené morské riasy) rozbité na kúsky

zloženie:

Pokyny: V malom hrnci varte 2 šálky vody. Vmiešajte miso pastu. Pridajte rezance, v prípade potreby rozpadnite a varte 3 minúty. Pridajte tofu, nori a pľuzgier. Užite si horúce.

Ramen Noodle Pudding

zápočet: Rachel Whetstone

zloženie:

1 balenie rezancov ramen (nepoužívajte príchuťový balíček)

2 vajcia

1 šálka mlieka

1 šálka cukru

1 polievková lyžica škorice

2 polievkové lyžice múky

Pokyny: V malom hrnci varte 2 šálky vody. Pridajte rezance, v prípade potreby rozpadnite a varte 3 minúty. Vypustite rezance a vložte ich do malej nádoby na pečenie. Vo veľkej miske rozšľahajte vajíčka, mlieko, cukor, škoricu a múku. Nalejte zmes cez rezance. Rezance by mali byť väčšinou pokryté. Pečieme pri 350 stupňoch po dobu 40 minút, alebo kým nie sú vajcia nastavené. Podávajte teplé alebo chladené.