Obsah:
Niekedy, keď človek jedí v reštaurácii, bude reštaurácia účtovať "povinnú" odmenu, ktorá sa často vzťahuje na strany s určitým počtom ľudí v nich. Všeobecne platí, že reštaurácia bude informovať mecenáša o tejto odmene pred jedlom. V niektorých prípadoch však reštaurácia nehovorí stravníkom až po ukončení jedla. V obidvoch prípadoch nie je stravovanie právne donútené platiť odmenu.
sklápacie
Pojem „tipy“ je skratka frázy „na zabezpečenie rýchleho servisu“. Sklápanie zamestnanca reštaurácie nie je právne považované za povinné, ale na mnohých miestach, vrátane Spojených štátov, sa považuje za zdvorilé. Všeobecne platí, že hostia budú ponechané na výpočet vlastných tipov. Tip na jedlo medzi 15% a 20% je považovaný za zdvorilý. Niektoré reštaurácie však hodnotia „povinné“ tipy na jedlo.
"Povinné" tipy
Podľa "New York Times" nie je tip právne vynútiteľný, aj keď reštaurácia vyhlási za povinnú. V roku 2004 odmietol newyorský reštauračný patrón zaplatiť povinnú 18% odmenu za účet a bol zatknutý za krádež služieb. Sudca ho však nepovažoval za vinného a uviedol, že zaplatenie tipu nie je právne vynútiteľné reštauráciou.
"Poplatky za službu"
Kým reštaurácia nemôže technicky spoplatniť tip, neznamená to, že reštaurácia nemôže účtovať iný poplatok, ktorý sa podobá tipu, ale má iný názov. Napríklad reštaurácia môže účtovať 18% „poplatok za sedenie“ alebo „servisný poplatok“ veľkým stranám. Tieto peniaze nie sú technicky považované za tip, a preto sú právne vymáhateľné. Musí sa však oznámiť skôr, ako strana začne jedlo.
dôležité informácie
Aj keď tip nemusí byť právne vynútiteľný, miestny policajný zbor - alebo miestny sudca - môže vec vidieť inak. To znamená, že aj keď reštauračný patrón deklaruje reštaurácii, že nemá zákonne platiť povinný tip, polícia môže byť ešte predvolaná a osoba môže byť zatknutá. Či sa reštaurácia rozhodne vyberať poplatky za tlač, je až do reštaurácie.